清熱解暑的最佳良伴


天氣太熱,好熱氣?
熬夜幾天,好熱氣?
吃太多煎炸食物,好熱氣?
想喝涼茶,卻怕藥材的苦澀味?想自己煲涼茶,但又沒時間沒材料?這個時候最適合你的
就是Cool Rhino O2 清熱飲啦!其實Cool Rhino是新馬老字號品牌清熱飲 ,在星馬已經立足78年了,而且是家喻戶曉的“救命水”!
跟傳統涼茶不同的是,Cool Rhino O2的水藍膠樽方便我們攜帶之余,也易於存放。更值得一提的是,Cool Rhino O2清熱飲無糖無味,功效一樣很強,肯定能讓你清涼一“夏”!
記得啦,下次想食熱氣嘢時,唔好忘記買一瓶Cool Rhino O2 !
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新版素食Hao Way蝦麵


新版素食Hao Way蝦麵,唔太辣,清香夠蝦味!素食者之福,又多隻味概選擇啦!而家有埋碗麵,方便素食者覓食。建議煮時加羅勒葉,會清香好多!  #素食食材 #素食者 #vegetarian #haoway #vegetarianfood #prawnnoodles #麵 #hkfoodie #foodporn #手機食先

Haoway檳城白咖哩麵review


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檳城白咖喱

當你想吃辣時,怎樣可以在幾分鐘之內吃到香辣十足的食物呢?

Haoway檳城白咖哩麵絕對可以滿足你的口腹之欲!最近,有顧客試吃了Haoway檳城白咖哩麵,說了一些想法:

“一碗熱騰騰的湯頭,加上Q彈的面條,確實滿足了我的吃辣欲望!撕開包裝後,看到裡頭有三包醬料,心裡頓時充滿驚喜。其中最大的醬料竟然不是粉狀的湯包粉,而是獨門的香料醬料,可見商家注重的是食物的品質,真是誠意滿滿。

面條雖然彈口,滑爽可以再加強,不過往好的方面想,這也許是沒有添加太多化學原料的健康面條吧!還有,調味料的確真材實料,所以烹煮時記得多加水,免得味道太鹹。感覺上,放在眼前的不是只有化學湯包和人工味精的即食面,而是充滿濃郁咖喱味而又帶有淡淡椰香味的真宗白咖哩麵,放入嘴裡的每一口正是商家對食品的用心。

在充滿許多黑心食品的大環境底下,可想而知身為消費者的我們希望看到更多“良心”食品的出現,這一碗白咖哩麵給了我很大的信心,期待日後可以品嘗到更多Haoway的食物!”

~by Lee

五味雜成的亞參叻沙


有一道食物集合了五種味道——酸、辣、鹹、甜、鮮,還有陣陣水果的香味,你知道是什麼食物嗎?

它就是馬來西亞的人氣美食亞參叻沙(Asam Laksa)啦!亞參叻沙是一道用鮮魚熬煮而成,並帶有濃濃南洋風味的酸甜湯面,而這道美食可謂是“五味雜成”!

先從酸味談起,亞參(阿薩姆)在馬來文中的意思即是“酸”,而這種酸味就是來自於一種熱帶的羅望子,吃起來既天然又健康。至於“鮮味”,則源自於新鮮的甘榜魚或沙丁魚熬煮而成的湯底,再加入“香辣”十足的辣椒干、紅辣椒、香茅、黃姜、姜花、洋蔥等多種配料,看似味道復雜,但聞起來立刻令人食指大動!

別以為主角只是湯底而已,面條也是這道食物的主要靈魂。用白米做的叻沙粉(瀨粉)不僅爽口彈牙,滑溜的口感更讓人有無窮驚喜。乍看下,這道美食看起來好像很膩口,其實不然,其中加入大量的黃瓜、生菜、薄荷葉等蔬菜,還有那酸酸甜甜的黃梨,這濃郁又清香的湯汁喝起來每一口都回味無窮,吃起來更欲罷不能!

說到這裡,肚子又開始餓了……